次第に気温が高くなり、日中には暑いと感じる日も出てきました。そうなると涼しげでさっぱりした食べ物が欲しくなってくるものです。そばやうどんなどの麺類はそんなときにぴったりの食べ物と言えるでしょう。今回はその中でも「そば」について考えてみたいと思います。
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